Crostata morbida al tiramisù – senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida al tiramisù – senza uova", scopri come si prepara.
Crostata morbida al tiramisù – senza uova
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Ingredienti
- cacao amaro
- mascarpone
- panna fresca
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO PER LA BASE PER CROSTATA SOFFICE: Clicca per andare direttamente al post con la ricetta -> QUI INGREDIENTI CREMA TIRAMISU': 250 g mascarpone 250 ml panna fresca, ben fredda di frigo 4 cucchiai zucchero a velo caffè della moka per inzuppare ( vi consiglio di utilizzare una moka da 6 tazze ) cacao amaro per decorare PROCEDIMENTO: Montate la panna ben fredda di frigo fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Tenete da parte.
In un altro recipiente lavorate con le fruste elettriche il mascarpone assieme allo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
A questo punto unite la panna al mascarpone e incorporate con movimenti dal basso vero l'alto per non smontare: Una volta che la base soffice si è raffreddata, inzuppate con del caffè della moka, anch'esso freddo e non caldo.
Riponete la crema tiramisù in una sac a poche munita di beccuccio liscio (potete anche non.
