Crostata ricotta, cioccolato e pera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ricotta, cioccolato e pera", scopri come si prepara.

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Crostata ricotta, cioccolato e pera

RicetteBlog by Michele
Crostata ricotta, cioccolato e pera

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • farina
  • limoni
  • pasta frolla
  • pere
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione: 15 minuti PREPARAZIONE : Disponi la farina a fontana sulla spianatoia. Metti nel centro tuorli d’uovo, burro morbido a pezzetti, zucchero, sale e scorza di limone. Impasta piuttosto rapidamente solo il necessario per amalgamare gli ingredienti. Forma una palla, avvolgila in un canovaccio e lasciala riposare nella parte più bassa del frigorifero per almeno un’ora. Al momento di utilizzare la pasta stendila rapidamente, ottenendo anche pezzi irregolari, che si ...

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