Casonsei alla bergamasca

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Casonsei alla bergamasca

Beatitudini in Cucina
Casonsei alla bergamasca
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • cannella
  • carne bovina
  • carne macinata
  • farina
  • formaggio grana
  • noce moscata
  • pancetta
  • pane
  • pepe
  • pepe bianco
  • pere
  • prezzemolo
  • salame
  • sale
  • salvia
  • scorza di limone
  • semola
  • semola di grano
  • spezie
  • uova
  • uvetta sultanina
Ricetta

...Preparate il condimento facendo insaporire il burro fuso con le foglie di salvia, la pancetta. Condite i casonsei alla bergamasca con questo sugo e del Grana Padano grattugiato. Ricette simili: Pardulas Tordelli di Camaiore Gnudi di ricotta toscani Lombardia ricette regionali Scrivi un...

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