Casonsei alla bergamasca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casonsei alla bergamasca", scopri come si prepara.
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Casonsei alla bergamasca
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- aglio
- burro
- cannella
- carne bovina
- carne macinata
- farina
- formaggio grana
- noce moscata
- pancetta
- pane
- pepe
- pepe bianco
- pere
- prezzemolo
- salame
- sale
- salvia
- scorza di limone
- semola
- semola di grano
- spezie
- uova
- uvetta sultanina
Ricetta
Preparate il condimento facendo insaporire il burro fuso con le foglie di salvia, la pancetta.
Condite i casonsei alla bergamasca con questo sugo e del Grana Padano grattugiato.
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