La ricetta Ciambelline soffici al profumo d’arancia rappresenta un piatto tipico della tradizione italiana, originario del sud del paese. Il suo sapore dolce e delicato, reso unico dal profumo intenso dell’arancia, lo rende un accompagnamento ideale per le colazioni e le pause del pomeriggio.
- Miscela in un contenitore gli ingredienti secchi: farina, zucchero, amido di mais e lievito di birra.
- In un’altra ciotola, sbatte le uova con l’olio di mais, il latte e la vaniglia.
- Unisci le due miscele e lavora il composto finché non risulta liscio e omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo a forma di ciambella e lascia lievitare per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia il suo volume.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando non è dorato.
- Lascia raffreddare le ciambelline su una griglia, prima di servirle.
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