Viennetta homemade

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Viennetta homemade

Dolci Momenti
Viennetta  homemade
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato fondente
  • panna da montare
  • sale
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione; Per la buona riuscita della viennetta dovremo mettere la panna nel frigo se la mettete il giorno prima ancora meglio. Mettete la ciotola e le fruste nel congelatore 5 minuti prima di usarle cosi non rischiate che non si montino ne la panna e ne gli albumi. Scaldate il cioccolato a bagno maria e una volta sciolto fate tre strisce su un foglio di carta da forno larghe e lungo quanto il vostro stampo da plum cake e mettete in frigo a rassodare. A questo punto possiamo iniziare la nostra viennetta Montate gli albumi a neve ferma poi appena sono pronti aggiungete lo...

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