Tortini al cacao glassati al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini al cacao glassati al cioccolato", scopri come si prepara.
Tortini al cacao glassati al cioccolato
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina 00
- glassa
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione; Con queste dose vengono circa 6 tortine In una ciotola mettiamo l'uovo con lo zucchero e con le fruste elettriche incominciamo a montare Versiamo l'olio a filo sempre montando.
Incorporiamo la farina setacciata con il lievito,il sale e il cacao e mescoliamo fino a che non si sia amalgamato tutto.
Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato e con una spatola mischiamo il tutto.
Versiamo il composto negli stampini unti con un po di olio lasciando 2 cm di spazio.
Inforniamo a 170° per circa 20 minuti fate la prova stecchino se esce asciutto sono pronti.
Una volta cotti lasciamo raffreddare su una gratella prima di toglierli dagli stampini.
Ingredienti per la glassatura 120 grammi di cioccolato fondente 50 ml di latte 50 grammi di cioccolato bianco Preparazione; Sciogliamo il cioccolato fondente a bagno maria aggiungendo il latte piano piano mescoliamo il tutto fino ad ottenere una glassa liscia e senza.
