Ravioli con farina di riso alle mele

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con farina di riso alle mele", scopri come si prepara.

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Ravioli con farina di riso alle mele

Dolci Momenti
Ingredienti
  • arachidi
  • biscotti secchi
  • burro
  • farina 00
  • farina di riso
  • limoni
  • mele
  • olio
  • pasta tipo ravioli
  • riso
  • sale
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento; In una ciotola mettiamo le due farine,il burro fuso freddo e il pizzico di sale Incominciamo ad impastare aggiungendo l'acqua quanto basta per ottenere una pasta elastica ma soda. formiamo una palla avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo a riposare per 40 minuti. Mentre l'impasto riposa  prepariamo  il ripieno, laviamo e sbucciamo le mele e ricaviamo dei piccoli cubetti, poi mettiamoli in una ciotola con dell'acqua e limone per 5 minuti. Trascorsi i 5 minuti scoliamo bene le mele e mettiamo in una ciotola,  aggiungiamo  i biscotti...

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