Pasta madre senza glutine realizzazione da zero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta madre senza glutine realizzazione da zero", scopri come si prepara.

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Pasta madre senza glutine realizzazione da zero

Ricettario Vegan
Pasta madre senza glutine realizzazione da zero
Ingredienti
  • farina di mais
  • farina di riso
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sciroppo
Ricetta

...Procedimento: 1 giorno: Mescolare tutti ingredienti e metterli in un baratolo pulitissimo con il copercchio con i bucchi per far circolare aria 2 giorno: Mescolare la pasta madre con cura, chidere baratolo e lasciare a temperatura d'ambiente 3 giorno: Primo rinfresco con: 100 gr di pasta madre, 50 gr di farina di riso, 50 gr di farina di mais e 100 gr di acqua 4 giorno: Secondo rinfresco con: 100 gr di pasta madre, 50 gr di farina di riso, 50 gr di farina di mais e 120 gr di acqua 5 giorno: Terzo rinfresco con 100 gr di pasta madre, 50 gr di farina di riso, 50 gr di farina...

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