Arancinette al ragu’

Arancinette al ragu’

Ingredienti

• dadi
• farina
• olio di semi
• pangrattato
• riso roma

Ricetta

...Procedimento Kcook Multi e Multi Smart Nella ciotola del kcook mettere la pala mescolatrice, il riso, il dado e l'acqua. Avviare 98°C velocità 4 per il tempo indicato sulla confezione senza tappetto Lasciare raffreddare Mescolate il riso ormai tiepido con il ragù, ben asciutto e lasciare raffreddare bene. Creare delle palline non molto precise, dalla grandezza di una pallina da ping pong. Mettere au un piatto, una volta finito il riso, passare ogni pallina nella farina e così sarà più facile creare delle palline più precise. Adesso preparare la....

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