Muffin alle mele e profumo di cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle mele e profumo di cannella", scopri come si prepara.

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Muffin alle mele e profumo di cannella

Le ricette di Claudia & Andre
Muffin alle mele e profumo di cannella
Ingredienti
  • cannella
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • mele
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Lavare le mele, sbucciare, togliere il torsolo, tagliare a cubetti e mettere in una ciotola insieme a un cucchiaio di succo di limone e la cannella. Sgusciare l'uovo in una terrina dai bordi alti, unire lo zucchero e un pizzico di sale e mescolare per qualche istante. Aggiungere l'olio, mescolare, unire anche il latte, la scorza del limone e mescolare ancora. Setacciare la farina insieme al lievito e unire alla miscela di uova amalgamando per togliere ogni grumolo. Incorporare anche la vanillina e le mele preparate in precedenza. Sistemare dei pirottini in uno...

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