Basbousa, la torta del Medio Oriente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Basbousa, la torta del Medio Oriente", scopri come si prepara.

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Basbousa, la torta del Medio Oriente

Innamorarsi in cucina
Basbousa, la torta del Medio Oriente
Ingredienti
  • acqua di rose
  • arance
  • cocco
  • latte
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • olio di semi
  • pasta tipo farfalle
  • sciroppo
  • semolino
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete poi l'olio di semi, il latte e lo yogurt continuando a mescolare bene per amalgamare gli ingredienti. Pesate il semolino e aggiungete il lievito per dolci e il cocco grattato. Versate a pioggia il mix con la semola e mescolate velocemente per evitare che si formino grumi. A questo punto aggiungete anche la buccia di arancia grattata finemente e date un'ultima mescolata. Accendete il forno a 170 gradi in modalità statica e portate a temperatura. Nel frattempo...

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