Girelle con marmellata di ciliegie e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle con marmellata di ciliegie e mandorle", scopri come si prepara.
Girelle con marmellata di ciliegie e mandorle
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mandorle
- marmellata di ciliegie
- olio di semi
- sale
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione : In una ciotola mettere la farina setacciata e mescolare insieme il lievito secco, se usate quello di birra allora scioglietelo prima in un poco di latte, preso dalla quantit degli ingredienti.
Aggiungere e mescolare anche lo zucchero.
Fare al centro un buco, unire anche l'olio, il latte, l'uovo, la scorza del limone, la vanillina e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Formare una palla, lasciarla nella ciotola, coprire e lasciare lievitare nel forno spento con solo la lucina accesa fino al raddoppio, circa un'ora e mezza o due.
Se avete la planetaria basta mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nella planetaria, setacciando la farina in precedenza, mettere in funzione e lasciare lavorare per circa 10 minuti.
Riprendere l'impasto che sar ormai ben lievitato, stenderlo con un mattarello su un piano di lavoro infarinato fino ad ottenere un rettangolo alto circa 1/2 cm.
Distribuire sopra la.
