SPAGHETTI AI MOSCARDINI ….PICCANTI!
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AI MOSCARDINI ….PICCANTI!", scopri come si prepara.
SPAGHETTI AI MOSCARDINI ….PICCANTI!
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Ingredienti
- aglio
- moscardini
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- salvia
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa lavate e tagliate a fettine i moscardini In una padella soffriggete la salvia nell'olio con l'aglio (io non lo taglio lo verso in camicia) Lasciate appassire A questo punto versate i moscardini e cuoceteli alcuni minuti, sfumate con vino bianco Continuate la cottura unendo, se serve, l'acqua di cottura degli spaghetti Unite il peperoncino Ci vorrà in totale una ventina di minuti Cuocete la pasta il tempo indicato sulla confezione Scolatela e saltatela in padella Ora pensate alla mis en plat, munitevi di romaiolo e pinze e impiattate Ingredienti: moscardinimoscardini piccantiPEPERITApescepiatti di pescericette di pesce lacudiaz Ricetta precedente CROSTONI POMODORINI E RICOTTA ALL'ACETO BALSAMICO BUONO! I grembi de La Cucina di Azzurra .
