L’Alsazia a tavola: prepariamo il Savarin di piselli, mandorle, cioccolato e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "L’Alsazia a tavola: prepariamo il Savarin di piselli, mandorle, cioccolato e frutti di bosco", scopri come si prepara.
L’Alsazia a tavola: prepariamo il Savarin di piselli, mandorle, cioccolato e frutti di bosco
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- farina di mandorle
- farina di riso
- lievito
- olio di semi di girasole
- piselli
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
SponsoredPrepariamo un dolce francese: il savarin di piselli, mandorle, cioccolato e frutti di bosco! Oggi cvi parlo della ricetta del Savarin di piselli, mandorle e cioccolato guarnito con i frutti di bosco : tutti pronti per assaggiare una squisitezza dolciaria “Made in France”' I dolci sono sempre una bontà, specie se hanno origini d’oltralpe! Parente del babà napoletano, il savarin è una prelibatezza nata nell’Ottocento nei forni francesi, più in particolare nella regione dell'Alsazia-Lorena.
La prima versione del savarin fu ideata dal re polacco Stanislas Leszczynski, suocero del re francese Luigi XV, il quale avendo difficoltà a consumare una buona fetta del gugelhupf dell’Alsazia, a causa del male ai denti, decise di ammorbidirlo inzuppandolo nel liquore e nello sciroppo di zucchero.
Da qui, nacque quello che oggi è il “parente” del babà napoletano: il savarin .
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