Ricetta, ingredienti e consigli per "ESSENZA DI VANIGLIA fatta in casa", scopri come si prepara.
Preparazione: 20 giorni Porzioni: una bottiglietta da circa 120ml Costo: Basso Ingredienti 3 bacche Vaniglia 40 g Zucchero di canna 40 g Acqua 50 g Vodka Preparazione Mettete in un pentolino l'acqua con lo zucchero di canna e portate ad ebollizione; lasciate bollire per un paio di minuti quindi spegnete e lasciate raffreddare.
Nel frattempo incidete le bacche di vaniglia nel senso della lunghezza e raschiate i semini che si trovano all'interno.
Raccogliete i semi dei baccelli di vaniglia in un vasetto che dovrà contenere anche la vodka e lo sciroppo appena preparato.
Tagliate le bacche aperte in 3 o 4 parti e mettetele assieme ai semi.
Versate la vodka sulla vaniglia e aggiungete anche lo sciroppo ormai freddo.
Mescolate e chiudete il vasetto.