Confettura di fragole e vaniglia Bimby
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Confettura di fragole e vaniglia Bimby
Beatitudini in CucinaIngredienti
- bourbon whisky
- confettura
- estratto di vaniglia
- fragole
- grappa
- limoni
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...preparare la confettura di fragole e vaniglia, che negli appositi barattoli si conserver per diversi mesi riportando le nostre menti sempre alla primavera. Per questa confettura avrete bisogno di vaniglia buona, le bacche o l'estratto. Io uso un estratto di vaniglia preparato da me: 500 ml di grappa neutra, 6 bastoncini di vaniglia aperti lasciati in infusione. Vi assicuro che il profumo eccezionale. Se lo avete, potete preparare la confettura di fragole e vaniglia con Bimby, altrimenti potete tranquillamente procedere in maniera tradizionale. Io vi riporto entrambe le procedure. ...
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