Stratificato di panna cotta e gelatina di lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stratificato di panna cotta e gelatina di lamponi", scopri come si prepara.
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Stratificato di panna cotta e gelatina di lamponi
Mille 1 RicetteIngredienti
- gelatina
- gelatina di lamponi
- lamponi
- panna
- panna fresca
- panna montata
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Preparare la gelatina di lamponi In un pentolino mettere l'Acqua lo zucchero ed i lamponi e portare a bollore per 5 minuti. Filtrare e lasciare il liquido a intiepidire Mettete in ammollo 3 g di gelatina In 4 bicchieri capienti da 250 ml, mettere 6 lamponi alla base, misurare 200 ml dal liquido ancora caldo dei lamponi,filtrato e sciogliervi i 3 g di gelatina,ben strizzata e dividere nei 4 bicchieri. Porre in frigorifero finché si tira la gelatina. Per velocizzare ponete in freezer. Preparare la panna cotta Mettete in ammollo 5 g di gelatina ...
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