Crostino di segale con zucchina e salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostino di segale con zucchina e salmone affumicato", scopri come si prepara.
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Crostino di segale con zucchina e salmone affumicato
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- olio d'oliva
- pane di segale
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- timo
- zucchine
Ricetta
Mettete le fettine di zucchine ricavate a marinare con olio, sale e pepe per circa un'ora.
Tagliate il salmone a listarelle, di dimensioni pi grandi rispetto a quelle dello zucchino.
Scolate le fette di zucchino, arrotolatele su se stesse e ponetele all'interno dello zucchino.
Adagiate il tutto su una fetta di pane di segale.
Decorate con timo, bacche rosse, pepe e un filo di olio utilizzato per la.
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Crostino di segale con zucchina e salmone affumicato