La ricetta Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb è un piatto innovativo e gustoso che combina sapori mediterranei con una tecnica di preparazione moderna. Originario della cucina italiana, questo piatto è una variante low carb della tradizionale lasagna, sostituendo le sfoglie di pasta con zucchine fresche. Viene solitamente gustato come piatto principale in un pasto leggero e bilanciato.
- Tagliate le zucchine a fette sottili e mettetele da parte.
- In un tegame, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggete la cipolla e i porri fino a quando sono teneri.
- Aggiungete il macinato di pollo e il tacchino, e cuocete fino a quando il composto è dorato.
- Aggiungete la passata di pomodoro, sale e pepe, e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
- In una teglia, create uno strato di zucchine, seguito da uno strato di ragù di pollo, e ripetete fino a esaurimento degli ingredienti.
- Terminate con uno strato di formaggio grana e infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
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