La ricetta Topping al cacao e rum è una creazione delicata e sfiziosa che si presta alla preparazione di dolci e dessert eleganti. Originaria delle isole dei Caraibi, questa ricetta richiama i sapori intensi e ricchi del cacao e del rum, abbinati alla delicatezza della vaniglia e del latte. Il piatto viene solitamente gustato durante le feste e le celebrazioni, quando si vuole sorprendere gli ospiti con una dolcezza unica e raffinata.
- Miscela in un contenitore 20 g di cacao con 10 g di zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungi 20 ml di latte e 10 ml di estratto di vaniglia, mescolando fino a quando il composto non è liscio e omogeneo.
- Fusa 50 g di cioccolato in un bagno maria e aggiungi 2 cucchiai di rum.
- Unisci il composto di cacao e cioccolato e mescola fino a quando non è perfettamente combinato.
- Versa il Topping al cacao e rum su dessert o gelati, decorando con granella di cacao o noci, se desiderato.
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