nuvola al fiordifrutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "nuvola al fiordifrutta", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

nuvola al fiordifrutta

La Taverna degli Arna
nuvola al fiordifrutta

Tempo di preparazione: 40 Minuti

Ingredienti
  • agar agar
  • avena
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • confettura
  • formaggio asiago
  • more
  • riso
  • sciroppo
  • soia
  • tofu
  • vaniglia
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento: Scottare il tofu silken, all'interno della sua confezione, per dieci minuti in acqua bollente. Lasciarlo raffredddare e trasferirlo nel boccale del frullatore. Unire lo yogurt lo sciroppo di riso. Far sciogliere a bagno maria il burro di cocco e versarlo nel frullatore. Avviare e frullare fino ad ottenere un composto soffice , liscio e omogeneo. Nel caso in cui voleste stamparlo, per servirlo in forma, aggiungete l'agar agar, sciolto in 100 ml di acqua e portato a ebolliizione. In caso contrario trasferite la crema di tofu in un contenitore a fatela raffreddare...

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