Ramen: la ricetta originale (rivista da noi) per fare a casa il piatto giapponese

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Ramen: la ricetta originale (rivista da noi) per fare a casa il piatto giapponese

Lili Madelein
Ramen: la ricetta originale (rivista da noi) per fare a casa il piatto giapponese
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carne di maiale
  • cipollotti
  • dashi
  • lonza
  • maiale
  • mirin
  • noodles
  • olio di sesamo
  • pancetta
  • pasta di soia
  • pepe
  • sale
  • salsa di soia
  • scalogno
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Prima di assemblare la vostra ciotola di ramen, dovete dedicarvi alla preparazione di due ingredienti fondamentali: le uova marinate e il chashu , ovvero la carne di maiale (ovviamente se volete ramen vegetariani cuocete verdura al posto della carne. Li volete vegani' Via anche le uova). Ramen Eggs: ricetta Gli ingredienti per le uova marinate 2 uova 2 cucchiaini di salsa di soia 2 cuchiaini di mirin 5 cucchiaini di acqua Cuocete le uova fredde in acqua bollente per 7 minuti (6,5 se volete che il tuorlo rimanga crudo: il tempo di cottura dipende...

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