Panini croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini croccanti", scopri come si prepara.
Panini croccanti
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Tempo di preparazione: 150 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- pane
- sale
Ricetta
preparazione a modo tradizionale e anche la preparazione con Kenwood kcook multi Smart Difficoltà: Media Preparazione: 150 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 panini Costo: Basso Ingredienti 300 g Farina 00 1 bustina Lievito di birra secco 1/2 cucchiaino Sale 250 ml Acqua Preparazione In una ciotola capiente setacciare la farina aggiungere una bustina di lievito di birra secco mezzo cucchiaino di sale e 250 ml di acqua tiepida Lavorare tutto a mano con forza del gomito o anche è una planetaria Creare un paletto posizionarlo in una ciotola spolverata di farina ricoprirlo con un canovaccio lasciarla a lievitare per circa un'ora e mezzo Uscire impasto dalla ciotola tagliare in 6 porzioni creare le palline facendo.
