Panino con il lampredotto in salsa verde

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino con il lampredotto in salsa verde", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Pizze&Rustici

Panino con il lampredotto in salsa verde

Beatitudini in Cucina
Panino con il lampredotto in salsa verde
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • capperi
  • carote
  • cipolla rossa
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa verde
  • sedano
Ricetta

...Preparazione : Innanzitutto prendete una pentola grossa: non lesinate sulle dimensioni della pentola, altrimenti quando il brodo comincia a schiumare va di fuori, cola sui fornelli, si spenge la fiamma, continua ad uscire il gas, vi salta in aria la casa e poi vi ho sulla coscienza. Metteteci dentro il lampredotto e copritelo con acqua almeno per un terzo in pi rispetto all'altezza della massa di carne. Pulite e lavate carote, cipolle, sedano, pomodori e mettete in pentola pure quelli. Fate cuocere il tutto per un'ora e mezza-due, inizialmente a fuoco alto, poi quando comincia a...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.37/5 (1015 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Panino con il lampredotto in salsa verde