Crostini di polenta con pomodori e alici piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini di polenta con pomodori e alici piccanti", scopri come si prepara.
Crostini di polenta con pomodori e alici piccanti
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Ingredienti
- alici
- farina di mais
- olio
- pomodorini
- sale
Ricetta
Procedimento Ponete sul fuoco una casseruola con acqua.
Salate e, appena raggiunge il bollore, versate a pioggia la farina di mais mescolando bene.
Mescolate sempre nello stesso senso con un cucchiaio di legno mantenendo l'ebollizione e cuocendo per circa 10 minuti.
Trasferite la polenta su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno e livelliamola formando una base con uno spessore di circa 1 cm.
Una volta raffreddata con un coppa pasta ricavate dei medaglioni di polenta.
Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli.
Distribuite sui medaglioni di polenta i pomodorini e i filetti di alici piccanti.
Condite con olio.
Infornate nel forno già caldo a 200° per 10/12 minuti accendendo grill negli ultimi minuti di cottura.
I vostri Crostini di polenta con pomodori e alici piccanti sono pronti per essere gustati.
Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto' Toglimi un dubbio (2018) Toglimi un dubbio è.
