Crostata salata di verdura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata di verdura", scopri come si prepara.
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Crostata salata di verdura
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- amido di riso
- aneto
- burro
- carote
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- latte intero
- maizena
- melanzane
- noce moscata
- olio
- panna fresca
- parmigiano
- peperoni
- piselli
- porri
- sale
- semi di senape
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 10 porzioni Costo: Medio Ingredienti Per la frolla salata Farina 00 200 g maltitolo 45 g Burro 125 g Latte in polvere 6 g Parmigiano reggiano 22 ml Tuorli 30 g Uova 45 g Fecola di patate 25 g Sale 3 g Noce moscata q.
Per la crema pasticcera salata latte intero fresco 500 g Panna fresca liquida 125 g Amido di mais (maizena) 22 g Amido di riso 22 g Parmigiano reggiano grattugiato 125 g Tuorli 150 g Burro 50 g Sale 3 g Noce moscata q.
Per la decorazione zucchina 1 Carota 1 Peperone 1 Porro 1 .
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