Sacher torte : Ricetta classica

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Sacher torte : Ricetta classica

RicetteBlog by Michele
Sacher torte : Ricetta classica
Ingredienti
  • albicocche
  • albumi
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • confettura
  • farina
  • glassa
  • lievito
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione 60 minuti Cottura 38-40 minuti Stampo Ø 20 cm Ingredienti per 9/10 persone: TORTA: 150 G DI ZUCCHERO, 90 G DI FARINA, 4 UOVA, 90 G DI BURRO MORBIDO, 2 PIZZICHI DI SALE, 1 BACCA DI VANIGLIA, 100 G DI CIOCCOLATO FONDENTE TRITATO, ½ CUCCHIAINO DI LIEVITO. FARCIA: 250 G DI CONFETTURA DI ALBICOCCHE. GLASSA DI COPERTURA: 35 G DI BURRO, 150 G DI CIOCCOLATO FONDENTE TRITATO, 60 G DI ZUCCHERO A VELO, 60 G D’ACQUA. Preparazione : Sciogli il cioccolato fondente e lascialo intiepidire. Monta...

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