Gnocchi al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al pesto", scopri come si prepara.
Gnocchi al pesto
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio pecorino
- olio
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pesto
- pinoli
- sale
- sale grosso
- semola di grano
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 ' 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per gli gnocchi Farina 00 1 kg Patate 270 g Sale 12 g Semola di grano duro rimacinata q.
Per il pesto Basilico 2 mazzetti Olio extravergine d'oliva 100 ml Parmigiano reggiano 70 g Pecorino 30 g Pinoli 15 Sale grosso 1 pizzico Preparazione Preparazione pesto Innanzitutto pulite il basilico prendendo solo le foglioline.
Poi sciacquatele velocemente sotto l'acqua per togliere eventuali residui di terra.
Asciugatele delicatamente con un panno.
Poi mettetele nel bicchiere del frullatore.
Aggiungete il sale, l'aglio sbucciato al quale avrete tolto l'anima centrale, il pecorino, il parmigiano, i pinoli e.
