PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.

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PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE

Attimi di Salato
PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE
Ingredienti
  • besciamella
  • farina
  • fiori di zucca
  • formaggio fontina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi di girasole
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo che le avrete mondate e lavate,tagliate a listarelle le zucchine allo spessore di circa 3/4 mm. Passatele poi nella farina e friggetele in abbondante olio di girasole,scolatele su carta assorbente e salatele. Ora componete la parmigiana nella seguente modalità; ...

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