3 ricette di muffin senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "3 ricette di muffin senza glutine", scopri come si prepara.
3 ricette di muffin senza glutine
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Ingredienti
- albicocche
- amido
- arance
- avena
- banane
- bicarbonato
- crusca
- farina
- farina di riso
- olio
- patate
- pimento
- quinoa
- succo di limone
- tapioca
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : In una ciotola grande, unisci la farina di sorgo, la farina di amaranto, la farina di riso integrale, la farina di quinoa, l’amido di patate, l’amido di tapioca, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, la gomma di xantano e il sale.
Mescola bene.
Dividi in tre parti uguali da circa 300 ml (1 tazza e ¼) ciascuna.
Sigilla ogni porzione ben stretta in una busta di plastica, facendo fuoriuscire più aria possibile.
Conserva a temperatura ambiente fino a 3 giorni o nel congelatore fino a 3 mesi.
Lascia riscaldare a temperatura ambiente e mescola bene prima di usare.
Consigli : Mescola la miscela prima di trasferirla molto delicatamente con un cucchiaio nei misurini per ingredienti secchi.
Non pressare.
Assicurati di dividere la miscela in tre parti uguali.
A seconda di quanta aria incorpora nella miscela, e della consistenza delle singole farine senza .
