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SCHIACCIATINA ZUCCHINE E GROVIERA

Ricetta, ingredienti e consigli per "SCHIACCIATINA ZUCCHINE E GROVIERA", scopri come si prepara.

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SCHIACCIATINA ZUCCHINE E GROVIERA

https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/

Ingredienti

  • farina
  • formaggio groviera
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pastella
  • sale
  • zucchine

Ricetta

PROCEDIMENTO PER LA PASTELLA: Mescolate in una terrina insieme l'acqua,l'olio e il sale,dopodichè unite la farina sempre mescolando con un cucchiaio,finchè non sarà una pastella fluida.

PROCEDIMENTO PER LA FARCITURA E FINITURA: Dopo averle lavate bene,tagliate a rondelle sottili le zucchine e tagliate con il coltello a rettangolini la groviera; versate all'interno della pastella e mescolate il tutto con un cucchiaio.

Foderate con la carta forno una teglia rettangolare e versate il composto all'interno.

Cuocete in forno a 180°C per circa 40/45',finchè la schiacciatina sarà colorita e leggermente croccante.

Tagliatela a rettangolini,s ervite calda o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 9 Aprile 2011 (Visited 1 times, 1 visits.

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SCHIACCIATINA ZUCCHINE E GROVIERA