Quantcast

Asparagi con crudo e groviera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi con crudo e groviera", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Asparagi con crudo e groviera

https://blog.giallozafferano.it/basilicorosa/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • asparagi
  • formaggio groviera
  • prosciutto crudo
  • sale

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Asparagi (piccoli) 40 Prosciutto crudo (piuttosto grosse) 4 fette Groviera 4 fette Sale q.

Preparazione Per preparare gli asparagi con crudo e groviera,lavate molto bene sotto l'acqua corrente gli asparagi, eliminate la parte finale che è anche quella più dura, legateli con lo spago da cucina, e fateli lessare  in una pentola piena di acqua bollente leggermente salata per 15 minuti, avendo l'accortezza di riporli in piedi, in modo che le punte possano rimanere leggermente fuori dall’acqua.

Una volta cotti, scolateli, slegateli, e lasciate intiepidire.

Su un piatto posizionate una fetta di crudo ben distesa, sopra di essa una di groviera, e nel centro posizionate uno sopra all'altro 10 asparagi.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.46/5 (1948 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Asparagi con crudo e groviera