TORTA SALATA CROCCANTE CON ROBIOLA E RADICCHIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CROCCANTE CON ROBIOLA E RADICCHIO", scopri come si prepara.

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TORTA SALATA CROCCANTE CON ROBIOLA E RADICCHIO

Attimi di Salato
TORTA SALATA CROCCANTE CON ROBIOLA E RADICCHIO
Ingredienti
  • arrosto
  • formaggio robiola
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • prosciutto cotto
  • radicchio
  • radicchio rosso
  • sale
  • sottilette
  • tacchino
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Pesate per prima l'impasto e poi  calcolate dividendo per 6 il peso che dovrà avere ogni pallina di pasta,ricavate queste palline,copritele con un panno e fatele riposare per circa mezz'ora. Nel frattempo,preparate il ripieno; dopo che lo avrete lavato ed asciugato,tagliate a striscioline con il coltello il radicchio,cosi tagliate anche l'arrosto di tacchino e le sottilette,unite il tutto alla robiola dentro una terrina,aggiungete anche il parmigiano grattugiato,un filo d'olio ed un pizzico di sale. Trascorso il tempo di riposo,stendete...

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