SFORMATO DI RISO IN VELO DI BIETOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI RISO IN VELO DI BIETOLE", scopri come si prepara.
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SFORMATO DI RISO IN VELO DI BIETOLE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- bietole
- burro
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso carnaroli
- sale
- santoreggia
- sedano
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,lavate bene le verdure ed erbe aromatiche. Ora tagliate a piccole rondelline gli asparagi,e cuoceteli per 4/5' in una padella con un filo d'olio e l'aglio sbucciato e schiacciato,salate,spegnete la fiamma e tenete da parte. Tritate finemente nel mixer le cipolle sbucciate,il sedano e la santoreggia,soffriggete in padella per 2',e unite il riso,fatelo tostare per 3' a fiamma viva,poi coprite con acqua calda. Lasciate cuocere per 8' e verso fine cottura unite gli asparagi,l'edamer tagliato a dadini e il parmigiano...
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