SCHIACCIATINE MARI E MONTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SCHIACCIATINE MARI E MONTI", scopri come si prepara.
SCHIACCIATINE MARI E MONTI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- arrosto
- coniglio
- erba cipollina
- formaggio asiago
- gamberi
- pastella
Ricetta
PROCEDIMENTO: Innanzitutto pulite i gamberi,privandoli del carapace e del filetto interno,tenete da parte le teste.
Tagliate su un tagliere a piccoli pezzetti l'arrosto,i gamberi,il formaggio e l'erba cipollina,e trasferite il tutto nella ciotola con la pastella.
In un padellino,cuocete con un filo d'olio le teste dei gamberi,schiacciandole in modo da ricavare il sugo saporito al loro interno,aggiungete questo intingolo al resto degli ingredienti; amalgamate il tutto con un cucchiaio .
Foderate con la carta forno una teglia rettangolare e versate il composto all'interno.
Cuocete in forno a 180°C per circa 40/45',finchè la schiacciatina sarà colorita e leggermente croccante.
Tagliatela a rombetti,s ervite calda o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 2 Luglio 2011 (Visited 96 times, 1 visits today) FINGER FOOD, Schiacciatine .
