Pennette al rag di pollo

Per realizzare la ricetta Pennette al rag di pollo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

PENNETTE AL RAG DI POLLO
Category Primi piatti

Ingredienti per Pennette al rag di pollo

  • cipolla bianca
  • conserva di pomodoro
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta tipo pennette rigate
  • pepe
  • petto di pollo
  • rosmarino
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pennette al rag di pollo

La ricetta PENNETTE AL RAG DI POLLO è un classico del cuore Mediterraneo, che racchiude i sapori più autentici della tradizione. Il ridotto di pollo è un piatto caldo, gustoso e sostanzioso, che si gusta più frequentemente in occasione di cene informali tra amici e familiari. Il soffice strozzapreti, accompagnato dal delicate aroma del rosmarino e dalle notedolce del pomodoro, è un combinazione unica e irresistibile.

*

  • Risciacqua la pasta tipo pennette rigate e cuocila al dente in acqua bollente. Scolala e disponala su un piatto da servire.
  • Fa soffriggere la cipolla bianca in un po’ d’olio d’oliva extra-vergine finché non sarà dorata. Aggiungi il petto di pollo tritato e cuoci finché non sarà cotto. Aggiungi la conserva di pomodoro, il rosmarino, il sale e il pepe e continua a cuocere per altri 10 minuti.
  • Unisci il ragù di pollo alla pasta cotta e amalgama tutti gli ingredienti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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