PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE", scopri come si prepara.
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PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- burro
- cipolla
- cipolla rossa
- latte
- nocciole
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a metà le cipolle e tritatele finemente nel mixer per 2'. Trasferite questo trito in una padella antiaderente con il burro,un filo d'olio e un pizzico di sale,coprite e fate stufare la cipolla a fiamma dolce per 15/20',aggiungete durante la cottura qualche cucchiaio di acqua. Nel frattempo,tritate le nocciole già tostate nel mixer fino a ridurle in polvere. Quando le cipolle saranno stufate,unite il latte,date una mescolata e cuocete ancora per 2/3',ora passate il tutto al minipinner,ottenuta una...
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