PENNE CON CICORIA E CRESCENZA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE CON CICORIA E CRESCENZA", scopri come si prepara.
PENNE CON CICORIA E CRESCENZA
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Ingredienti
- aglio
- formaggio crescenza
- olio
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pomodori pelati
- pomodorini
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dopo averlo sbucciato e schiacciato,mettete l'aglio in una padella con un filo d'olio,dopo 2' unite la cicoria lavata e tagliata a piccoli pezzi (tenete da parte le foglie verdi),e lasciate soffriggere per qualche minuto; aggiungete i pelati,mescolate e proseguite la cottura per altri 4/5'.
unite poi i datterini tagliati a metà e cuocete altri 2'; aggiungete ora le foglie della cicoria,la pasta molto al dente,il parmigiano,la crescenza ed un giro d'olio,lasciate sciogliere il formaggio per qualche istante con il coperchio,saltate il tutto e terminate la cottura della pasta.
Servite caldo e buon appetito!!! 26 Marzo 2013 (Visited 109 times, 1 visits.
