INSALATA DI BOLLITO ALLA PIEMONTESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI BOLLITO ALLA PIEMONTESE", scopri come si prepara.
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INSALATA DI BOLLITO ALLA PIEMONTESE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- aglio
- bollito di vitello
- cipolla rossa
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,almeno una mezz'ora prima,sbucciate la cipolla,affettatela a rondelle sottili e mettetela a bagno in acqua in una scodellina,in modo da togliere l'acidità . Nel frattempo preparate le bruschette di pane,tagliate le ciabattine a metà ,grigliatele in una padella,e infine strofinatele con l'aglio e un filo d'olio. Tagliate a spicchi i pomodorini,tritate il prezzemolo finemente e il bollito freddo a piccoli dadini,scolate la cipolla dall'acqua e versate tutti gli ingredienti in una terrina,condite con olio extravergine,aceto e...
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