FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURE' DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURE' DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE", scopri come si prepara.
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FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURE' DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- basilico
- birra
- burro
- cipolla bianca
- faraona
- farina bianca
- latte
- melanzane
- olio
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- pastella
- patate
- pepe
- prosciutto crudo
- sale
- salvia
- uova
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,preparate ogni ingrediente,in modo che sia pronto all'uso. Su un tagliere,tagliate a tocchi grossolani la zucca,le patate e 2 delle cipolle a disposizione,mettetele poi in una padella capiente a cuocere con un giro d'olio ed una presa di sale,aggiungete dell'acqua durante la cottura,in modo che le verdure non si brucino e cuocete con il coperchio finchè saranno morbide. Nel frattempo,in un'altra padella,soffriggete qualche istante 5 foglie di salvia spezzettate con le dita insieme a metà del burro,un pizzico di sale ed un filo d'olio; ...
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