CROCCHETTE DI ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI ZUCCA", scopri come si prepara.
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CROCCHETTE DI ZUCCA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- farina
- formaggio fontina
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Cuocete la zucca all'interno di una stagnola,in forno a 180 °C per circa 35/40',finchè sarà morbida; nel frattempo,dopo averle sbucciate e lavate,lessate le patate in acqua salata,finchè saranno cotte. Ricavate la polpa della zucca senza i semi in una ciotola e strizzatela bene,in modo da eliminare tutta l'acqua; passate allo schiacciapatate sia la zucca che le patate ancora calde,unite anche il parmigiano e la fontina grattugiati,un pizzico di sale e mescolate bene il tutto. Trasferite il composto in una padella con l'aglio...
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