BRUSCHETTE CON SPECK,OLIVE E POMODORINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRUSCHETTE CON SPECK,OLIVE E POMODORINI", scopri come si prepara.
BRUSCHETTE CON SPECK,OLIVE E POMODORINI
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Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- formaggio asiago
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pane
- pane raffermo
- pomodorini
- sale
- speck
Ricetta
PROCEDIMENTO: Lavate innanzitutto i pomodorini e l'erba cipollina.
Tagliate a fette da 1 cm il pane,fate seccare in padella a fiamma dolce le fette,poi bruschettatele strofinandole con l'aglio.
Adagiate le bruschette su un piatto da portata,irrorate ogni fetta con un filo d'olio extravergine,e ora preparate il condimento; tritate l'erba cipollina al coltello e unitela ai pomodorini tagliati a spicchi e le olive private del nocciolo,condite con olio extravergine,una presa di sale e mescolate bene il tutto.
Ora tagliate l'asiago a fettine e adagiate ognuna su un crostino,scaldate un istante in forno a microonde in maniera che si sciolga il formaggio,coprite ogni fetta con mezza fetta di speck e terminate con il condimento di pomodorini e olive,servite subito e buon appetito!!! 16 Settembre 2011 (Visited 62 times, 1 visits today) ANTIPASTI FREDDI, BRUSCHETTE E CROSTINI,.
