BRUSCHETTE ALLA MOUSSE DI TONNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRUSCHETTE ALLA MOUSSE DI TONNO", scopri come si prepara.
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BRUSCHETTE ALLA MOUSSE DI TONNO
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- aglio
- capperi
- formaggio philadelphia
- olio
- pane raffermo
- prezzemolo
- sale
- tonno
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliate a fette da un cm il pane,fate seccare in padella a fiamma dolce le fette,poi bruschettatele con l'aglio strofinato. Versate dentro il mixer il tonno con un po' del suo olio insieme alla philadelphia,frullate per 2' e trasferite la mousse in un piatto. Adagiate le bruschette su un piatto da portata,fate cadere sopra ogni fetta un filo d'olio extravergine,un pizzico di sale,poi spalmate la mousse sulla superficie,terminate con qualche cappero e del prezzemolo lavato e tritato finemente al coltello. Servite fredde o se preferite a...
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