BOCCONCINI DI MAIALE PICCANTI CON ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI MAIALE PICCANTI CON ZUCCHINE", scopri come si prepara.
BOCCONCINI DI MAIALE PICCANTI CON ZUCCHINE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- aglio
- braciole di maiale
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- sale
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO: Sbucciate e schiacciate l'aglio,lavate e tagliate a listarelle le zucchine e tritate a piccoli pezzetti il peperoncino; scaldate un filo d'olio in una padella con l'aglio e il peperoncino,dopo 2' unite le zucchine e lasciatele cuocere per 6/7',quando saranno cotte ma ancora croccanti,salate,spegnete la fiamma e tenete da parte.
Nel frattempo,lavate la carne,privatela delle parti più grasse e tagliatela a piccoli bocconcini,passatela nella farina e mettetela subito in una padella con un filo d'olio gia caldo,rosolatela per 2' a fiamma vivace,poi unite qualche cucchiaio di acqua calda,altri 2',aggiustate di sale e unite le zucchine,saltate per qualche istante e spegnete la fiamma.
Servite caldo e buon appetito!!! 20 Maggio 2011 (Visited 65 times, 1 visits today) in Padella, Maiale, SECONDI DI CARNE MAIALE, PEPERONCINO, SECONDI, SECONDI DI.
