PASTA IN SALSA DI ASPARAGI E FIORI DI ZUCCHINA

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PASTA IN SALSA DI ASPARAGI E FIORI DI ZUCCHINA

Attimi di Salato
PASTA IN SALSA DI ASPARAGI E FIORI DI ZUCCHINA
Ingredienti
  • aglio
  • asparagi
  • fiori di zucca
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo maccheroni
  • sale
  • santoreggia
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo averli lavati,fate sbollentare per 4/5' gli asparagi in acqua bollente salata,nel frattempo,tritate sottilmente i fiori di zucchina al coltello,dopo averli privati del bocciolo e lavati bene,fateli appassire pochi minuti in una padella capiente insieme ad un filo...

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