TORTA DI ZUCCA E MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI ZUCCA E MELE", scopri come si prepara.
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TORTA DI ZUCCA E MELE
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- burro
- farina
- fecola di patate
- lievito
- liquore all'amaretto
- mele renette
- sale
- succo di limone
- uova
- zucca
- zucchero
- zucchero in granelli
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Grattugiate la zucca e la mela finemente,poi mettetele in una ciotola con il succo di limone e l'amaretto. A parte,montate le uova con lo zucchero ed il burro,fino ad avere una massa gonfia e sostenuta. Setacciate sull'impasto le farine con il lievito ed il sale (l'impasto risulterà molto asciutto per compensare l'umidità della mela e della zucca),poi unite la mela e la zucca con il liquido di macerazione. Versate il composto nello stampo da 18 cm unto ed infarinato,e distribuite poi in superficie lo zucchero in granella. ...
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