TORTA DI MELE IN SFOGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE IN SFOGLIA", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE IN SFOGLIA
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Ingredienti
- albicocche
- biscotti savoiardi
- confettura
- mele
- mele golden
- noci
- pasta sfoglia
Ricetta
PROCEDIMENTO: Nel mixer,mettere 2 delle mele tagliate a tocchi grossolani,i 180 gr di confettura di albicocche,gli amaretti e i savoiardi spezzettati e frullate per 2',finchè non risulterà una purea,unite a questo punto i gherigli di noci interi,e,mescolate con un cucchiaio.
Dopo averle sbucciate e private del torsolo e dei semi,tagliate a fette da 3/4 mm circa le 2 rimanenti mele.
Dopo che avrete steso la sfoglia su carta forno,adagiatela in una teglia da crostata,sistemando anche i bordi,bucherellate la base con i rebbi di una forchetta,e farcite con il ripieno di mele e biscotti,livellate uniformemente con un cucchiaio; a questo punto,decorate la superficie con le fette di mela,a vostro piacimento,abbassate poi i bordi della sfoglia ed infornate a 180°C per circa 35/40'.
Una volta cotta,fate freddare la torta,sciogliete la confettura con un cucchiaio d'acqua,a fiamma dolce in un pentolino,poi lucidate con il pennello la.
