PASTA SFOGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA SFOGLIA", scopri come si prepara.
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PASTA SFOGLIA
https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- pasta sfoglia
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER IL PANETTO: Su un tagliere,prendete un foglio di carta da forno e disponete in fila sul verticale i 3 panetti di burro,distanti circa 3 cm l'uno dall'altro. Ricoprite con un altro foglio di carta da forno e battete con il matterello,finchè i panetti di burro si abbassano e si uniscono tra loro,togliete lo strato superiore della carta da forno,a questo punto risulterà un burro morbido e malleabile. Ora spezzettate questo burro dentro un piatto ampio e unitegli la farina,impastate per circa 4/5',finchè la farina si sarà incorporata...
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