Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Dopo averli privati del guscio,tritate finemente nel mixer i pistacchi con un cucchiaio di zucchero a velo.
In una terrina capiente,montate molto bene per circa 20' le uova con lo zucchero e la vaniglia,il composto dovrà risultare gonfio e spumoso.
Poi unite poco alla volta la farina e il lievito setacciati,e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto con un leccapentole,infine aggiungete la granella di pistacchi.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata,livellate il tutto e fate cuocere per circa 20/25' a 180°C.
Sformate e fate freddare prima dell'uso.
29 Giugno 2011 (Visited 22 times, 1 visits.