PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO

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PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO

Attimi di Dolcezza
PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO
Ingredienti
  • farina
  • lievito
  • pistacchi
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo averli privati del guscio,tritate finemente nel mixer i pistacchi con un cucchiaio di zucchero a velo. In una terrina capiente,montate molto bene per circa 20' le uova con lo zucchero e la vaniglia,il composto dovrà risultare gonfio e spumoso. Poi unite poco alla volta la farina e il lievito setacciati,e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto con un leccapentole,infine aggiungete la granella di pistacchi. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata,livellate il tutto e fate cuocere per circa 20/25' a 180°C....

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