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MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE

https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/

Ingredienti

  • agrumi
  • albumi
  • burro
  • farina di riso
  • fecola
  • fecola di patate
  • lievito
  • limoni
  • olio
  • olio di mais
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • yogurth
  • zucchero a velo

Ricetta

PROCEDIMENTO: Mettete nel mixer i 40 gr di limone intero,privato dei semini,i 2 cucchiai di succo di limone e i 50 gr di zucchero a velo,frullate il tutto finemente per 2',trasferite in una scodellina e tenete da parte.

Frullate sempre nel mixer,il burro morbido con l'olio e i 140 gr di zucchero a velo,dopodichè unite lo yogurt,le uova,gli albumi,i tuorli e frullate ancora.

Aggiungete poi la farina di riso,la fecola,il lievito e il composto di limone tenuto da parte,frullate il tutto bene e trasferite negli appositi pirottini,dove lasciate cadere una mandorla per ciascun muffins.

Infornate a 190°C per circa 15'.

Sfornate,lasciate intiepidire e cospargete la superficie con dello zucchero a velo.

Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!! 9 Ottobre 2010 (Visited 92 times, 1 visits.

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MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE